Ruta del Grano Rojo: Cosecha, Tueste y Catación en Finca Tradicional
Don Gonzalo & Familia Arango
Caficultores de Salento con más de 40 años preservando variedades de café bajo sombra y procesos de fermentación natural.
Sobre esta experiencia
Camina entre los cafetales floridos y maduros de la cordillera central. Vivirás la jornada completa del recolector con canasto de bejuco, despulparás tus propios granos cereza, aprenderás los secretos del tueste en paila y catarás los perfiles de taza más exquisitos guiado por una familia cafetera de tradición centenaria.
Durante el encuentro no serás un mero espectador; compartirás la mesa, las herramientas y la memoria viva del territorio. El objetivo es tejer una conversación profunda sobre los orígenes, las técnicas ancestrales y la dignidad de los oficios.
Qué incluye la experiencia
Punto de encuentro y territorio
Al confirmar tu reserva recibirás las coordenadas exactas, número de WhatsApp directo del anfitrión e indicaciones para llegar en transporte público o vehículo particular.
Requisitos y recomendaciones
- Calzado cómodo para caminata en montaña
- Protección solar y repelente
- Ganas de ensuciarse las manos cosechando café cereza
Las reservas no están disponibles
Esta publicación es una muestra. Explora las experiencias reales de los proveedores en el catálogo.